केतना बर्फका एक पेय के जरूरत है? एक साधारण गाइड

गिलास का लगभग तीन-चौथाई बर्फ से भरौ, फिर डालौ। ई अधिकांश कोल्ड ड्रिंक के लिए काम करै वाला जवाब है। वहिजा से शुरू करा, एक मिनट बाद चखौ, अऊर तबै अउर जोड़ौ जब पेय अबहियों गर्म होय।

सही मात्रा का ठंडक से कम अऊर पिघलने से ज्यादा लेना-देना है। अधिक बर्फ का मतलब है धीमा पिघलना, काहे से कि पेय आपन ठंडा एक बड़े द्रव्यमान पर खर्च करत है। कम बर्फ का मतलब है तेजी से कमजोर पड़ब अऊर एक गुनगुना खत्म। संतुलन लक्ष्य है, अधिकतम बर्फ नाहीं।

कांच द्वारा एक मोटा गाइड

पैटर्न सरल है। छोट पेय से बड़ी बर्फ अऊर कम मिलत है। लंबा पेय छोट बर्फ अऊर ओसे अधिक मिलत है। पेय जवन हिलावा जात है, बर्फ के ऊपर नाहीं परोसा जात है, ओनके गिलास मा बिल्कुल भी बर्फ नाइ होवे के चाही।

अधिक बर्फ का मतलब कम पिघलना काहे हो सकत है

प्रतिसहज रूप से, बर्फ से भरा एक गिलास तीन घन वाले गिलास से मजबूत रहत है। अधिक बर्फ के साथ, पेय जल्दी से परोसने के तापमान तक पहुँच जात है अऊर अतिरिक्त बर्फ मुश्किल से पिघल जात है काहे से कि अवशोषित करै के लिए अउर गर्मी नाहीं रहत है। बहुत कम बर्फ के साथ, हर घन कठिन काम करत है अऊर गायब हो जात है।

यहै कारन है कि बार लंबा गिलास का ओवरफिल करत हैं। बर्फ सजावट नाहीं है; ई तापमान नियंत्रण है।

दुई चीजन का लोग गलत समझत हैं

पहिला एक पेय के लिए कुचल या छोट बर्फ का उपयोग करब है जेका चुस्की लेय का मतलब है। ई तेजी से ठंडा होइ जात है अऊर तेजी से गायब होइ जात है, अंत तक एक पानीदार पेय छोड़ देत है। दूसर एक पेय मा बर्फ डालब है जवन पहिले से ठंडा रहा, जवन केवल ओका पतला करत है।

अगर कॉकटेल का हिलावा गा या बर्फ से हिलावा गा अऊर तनावा गा, तौ ई पहिले से ठंडा है। गिलास मा घन जोड़ै से नुस्खा बदल जात है, अऊर बेहतर के लिए नाहीं।

सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले दुई सवाल

का बर्फ पिघलत पेय पदार्थन का कमजोर बनावत है?

हाँ, हर पिघला हुआ घन पानी जोड़त है। बड़ी बर्फ अऊर बर्फ के सही मात्रा उ प्रक्रिया का धीमा करत है, यही वजह है कि प्रारूप गिनती के रूप मा उतना ही मायने रखत है।

का हमका एक बड़ा घन या कईयो छोट घन का उपयोग करै का चाही?

एक बड़ा घन धीरे-धीरे पिघलत है काहे से कि ओकर सतह क्षेत्रफल कम होत है। व्हिस्की अऊर स्प्रिट-फॉरवर्ड ड्रिंक के लिए एकर उपयोग करा; जब आप तेजी से ठंडा करै चाहत हई, जइसे कि आइस्ड कॉफी, कईयो छोट क्यूब्स का उपयोग करा।

आम पेय के लिए घन गिनती

एक मानक 250 मिलीलीटर गिलास पानी या सोडा मा लगभग पांच से छह मानक घन लागत हैं, जवन गिलास का लगभग तीन-चौथाई भर देत है। एक 400 मिलीलीटर आइस्ड कॉफी मा आठ से दस मिनी क्यूब्स या दुई बड़े लागत हैं। एक रॉक्स ग्लास मा बिल्कुल एक बड़ा घन लागत है, अऊर ई पूरा नुस्खा है।

बार लंबा गिलास काहे पैक करत हैं

बर्फ से भरा एक लंबा गिलास उदार देखात है, लेकिन बारन के अइसन करै का असली कारण तापमान नियंत्रण है। पेय सेकंड मा ठंडा होइ जात है अऊर अतिरिक्त बर्फ मुश्किल से पिघल जात है काहे से कि तरल पदार्थ जल्दी से परोसै के तापमान तक पहुँच जात है। एक लंबा गिलास मा तीन अकेला घन तेजी से पिघल जात हैं अऊर एक गर्म, पानी वाला खत्म छोड़ देत हैं।

बर्फ का पूरा तरह से कब छोड़ै का है

हिलावा अऊर हिलावाकॉकटेलजेका ठंडा गिलास मा तनावा जात है, बर्फ के जरूरत नाहीं होत है, काहे से कि गिलास पहिले से ठंडा रहा अऊर मिश्रण के दौरान पेय पतला होइ चुका रहा। बर्फ डालै से तब ओका पानी ही कम होइ जात है। अगर एक बार मा बिना बर्फ के कॉकटेल आवत है, तौ ई जानबूझ के कीन जात है, न कि एक अनदेखी।

कांच के आकार के लिए समायोजित करब

एक लंबा 500 मिलीलीटर गिलास का एक छोट गिलास के तुलना मा आनुपातिक रूप से अधिक बर्फ के जरूरत होत है, लेकिन अनुपात एकै रहत है: तीन-चौथाई पूरा भरौ। असामान्य रूप से बड़े कप के लिए, कम के बजाय अधिक बर्फ के पक्ष मा गलती करौ, काहे से कि पेय ठंडा होए के बाद अतिरिक्त घन मुश्किल से पिघल जात हैं।

बर्फ जो गिलास में नहीं बैठती

एक घन जवन कांच के खुले मा जाम होइ जात है, पेय का अवरुद्ध करत है अऊर हवा मा धीरे-धीरे पिघल जात है। अगर आपक बर्फ फिट नाहीं होत है, तौ जबरदस्ती करै के बजाय छोट आकार या पतला आकार मा बदलौ। बर्फ के सही मात्रा तब ही उपयोगी होत है जब ई कांच के नीचे तक पहुँच जात है।

आप जतना सोचत हय कि आपका जरूरत है, ओसे कम बर्फ से शुरू करा। आप हमेशा अउर जोड़ सकत हैं, अऊर केहू भी कभी नाहीं चाहत रहा कि ओनकर पेय तेजी से पिघल जाय।