आइस क्यूब्स से फ्रीजर गंध कैसे निकाले

बर्फ का स्वाद फ्रीजर के तरह होत है काहे से कि ई काफी देर तक बिना ढके रहत है ताकि आसपास के भोजन से गंध सोख लीन जा सके। फिक्स के तीन भाग हैं: बर्फ का धोवै वाला धोवा, बर्फ का एयरटाइट स्टोर करा अऊर स्रोत पर गंध का साफ करा।

बर्फ गंध काहे उठावत है

जमे पानी वाष्पशील गंधन का अवशोषित करै मा अच्छा होत है, खासकर जब ई बहुत सारा सतह क्षेत्र के साथ कईयो छोट घन मा फैला होत है। मछली, लहसुन या पिछले हफ्ता के बचे हुए खाना के बगल मा एक अनकवर ट्रे मूल रूप से एक गंध स्पंज है। बर्फ ट्रे मा जतना देर तक रहत है, स्वाद ओतना ही मजबूत होत है।

ट्रे अऊर हर चीज का धोवा जवन बर्फ का छूवत है

पूरी तरह से धोवै से शुरू करा। ट्रे, ढक्कन अऊर कौनो भी स्कूप पर गर्म साबुन वाला पानी का उपयोग करा, फिर अच्छी तरह से कुल्ला करा। सिलिकॉन अऊर प्लास्टिक दुनौ एक पतली फिल्म मा गंध का बरकरार रखत हैं, यहिसे एक बार धोवै अऊर सही परिणामन के उम्मीद करब शायद ही कभी पर्याप्त होत है; पतला सिरका से दूसरा कुल्ला जिद्दी गंध का दूर करत है।

बर्फ का एक एयरटाइट कंटेनर मा रखौ

एक बार जब घन जम जात हैं, तौ ओनका ट्रे से बाहर एक फ्रीजर बैग या एक सीलबंद कंटेनर मा ले जावा। बंद करै से पहिले बैग से हवा निचोड़ लीन जाय। एयरटाइट भंडारण दुई काम करत है: ई नयी गंध का बर्फ तक पहुँचै से रोकत है अऊर ई घन का एक साथ चिपकय से रोकत है।

स्नैप-ऑन ढक्कन वाले ट्रे जमने के चरण मा मदद करत हैं, खासकर अगर आप ओनका ढेर करत हैं। अगर आपके ट्रे मा ढक्कन नाहीं है, तौ पहिले कुछ घंटन के लिए ओका फ्रीजर फिल्म से ढँकौ, फिर एक बार ठोस होय के बाद क्यूब्स का स्थानांतरित करौ।

फ्रीजर का खुद साफ करा

बेकिंग सोडा का एक खुला बक्सा गंध का सोख लेत है, लेकिन ई एक फ्रीजर का ठीक नाहीं कइ सकत है जवन पहिले से गंध करत है। जइसे-जइसे स्पिल होत है, वइसे-वइसे पोंछौ, रहस्यमय पैकेजन का बाहर फेंकौ, अऊर हर कुछ महीना मा बेकिंग सोडा बदलौ। एक साफ फ्रीजर का मतलब है साफ-चखै वाली बर्फ, ईसे पहिले कि आप ओका स्टोर करै के तरीका बदलौ।

आम प्रश्न

का मैं बर्फ का बचा सकत हउँ जवन पहिले से बदबू आवत है?

सचमुच नाहीं। एक बार जब बर्फ गंध का अवशोषित कइ लेत है, तौ स्वाद घन के अंदर होत है। बैच का फेंकौ अऊर अगले से पहिले भंडारण का ठीक करौ।

काहे खाली मोर बर्फ का स्वाद खराब होत है, मोर खाना नाहीं?

बर्फ के सतह क्षेत्र बहुत बड़ा होत है अऊर ओकरे पास आपन कौनो स्वाद नाहीं होत है, यहिसे ई उठावै के लिए सबसे पहिले चीज हैफ्रीजर के गंधएस. सीलबंद पैकेजन मा खाना सुरक्षित अहै; आपक ट्रे शायद नाहीं है।

का बर्फ के ट्रे पर ढक्कन गंध का रोकत है?

हाँ, अगर ढक्कन ठीक से सील होइ जात है। एक एयरटाइट ढक्कन जमने के दौरान गंध को बाहर रखत है; एक ढीला आवरण केवल थोड़ा मदद करत है।

का प्लास्टिक या सिलिकॉन से बदबू आवै के अधिक संभावना है?

दुनौ गंध का सोख सकत हैं, लेकिन निम्न-गुणवत्ता वाला प्लास्टिक ओनका लंबा समय तक धारण करत है। गर्म साबुन के पानी से धोवै से आमतौर पर या तौ सामग्री रीसेट होइ जात है।

गंध वास्तव में कहाँ से आती है

फ्रीजर गंध वाष्पशील यौगिक हैं, छोट अणु जवन मछली, प्याज, लहसुन अऊर बचे हुए खाना से वाष्पित होइ जात हैं अऊर फ्रीजर हवा मा बह जात हैं। बर्फ, अपने बड़े सतह क्षेत्र अऊर तटस्थ स्वाद के साथ, इन अणुओं का आसानी से अवशोषित करत है। गंध उ पानी मा नाहीं है जेका आप जमे रहेन; जब तक बर्फ बइठी रहत है तब तक ई आवत है।

यहै कारन समस्या ट्रे से बाहर बर्फ के बाद होत है: अणु सतह पर होत हैं, अऊर उ सीधे आपके पेय मा पिघल जात हैं।

एक दस-मिनट का साप्ताहिक रोकथाम दिनचर्या

हफ्ता मा एक बार, ट्रे का धोवा, फ्रीजर के शेल्फ का पोंछवा अऊर बिना ढके खाना के जाँच करा। हर दुइ महीना मा बेकिंग सोडा बॉक्स बदलौ, अऊर तैयार बर्फ के लिए एक समर्पित फ्रीजर बैग रखौ। दस मिनट के दिनचर्या स्वाद का पूरी तरह से रोकत है, जवन कि पहिले से ही बदबू आवै वाले बैच का ठीक करै से आसान है।

ढक्कन बनाम बैग

एक सीलिंग ढक्कन बर्फ के रक्षा करत है जब ई ट्रे मा जम जात है; एक फ्रीजर बैग बाद मा एकर रक्षा करत है। दुइनौ उपकरण अलग-अलग खिड़कियन का कवर करत हैं, यहिसे दुइनौ के मालिक होब मायने रखत है। एक बार जब घन एक बैग मा ढीला होइ जात हैं, तौ ढक्कन मदद नाहीं करत है, अऊर जब तक ट्रे आठ घंटा तक बिना ढके रहत है, तब एक बैग मदद नाहीं करत है।

परीक्षण करा कि ट्रे या फ्रीजर समस्या है

ट्रे का धोवा, ओका सुखावा, अऊर रात भर ओमा आसुत जल के एक बैच का फ्रीज करा, फिर क्यूब्स का सूंघा। अगर ओनसे साफ गंध आवत है, तौ ट्रे वाहक रहा अऊर धोवै वाले ओका ठीक करत रहे। अगर उइ अबहियों गंध करत हैं, तौ फ्रीजर हवा स्रोत है अऊर भंडारण परिवर्तन स्क्रबिंग से ज्यादा मायने रखत है।

एक बदबूदार ट्रे के लिए एक त्वरित बचाव

ट्रे का एक भाग सफेद सिरका मा तीन भाग गर्म पानी मा बीस मिनट तक भिगोवा, फिर अच्छी तरह से कुल्ला करा अऊर हवा से सुखावा। सिरका गंध फिल्म का काट देत है जेका साबुन पीछे छोड़ देत है। कुल्ला न छोड़ौ, नाहीं तौ अगला बैच सिरका के फीका स्वाद लेई।

एक बार जब ट्रे अऊर भंडारण साफ होइ जात है, तौ गंध परीक्षण सरल होत है: बैग खोलौ अऊर सूंघौ। अगर बर्फ कुछौ नाहीं के तरह गंध करत है, तौ ठीक काम करिस।