बच्चा के भोजन के लिए आइस क्यूब ट्रे: सुरक्षित भागन मा प्यूरी फ्रीज करा

घर का बना बच्चा का खाना सस्ता अऊर आमतौर पर जार से बेहतर होत है, लेकिन बैच कुकिंग मा एक स्पष्ट पकड़ है: भंडारण। प्यूरी का एक बड़ा बर्तन पकावा अऊर आपका एक तरीका चाही कि आप ओका भाग दे, ओका लेबल लगावा अऊर पूरे बैच का डीफ्रॉस्ट किहे बिना बिल्कुल वही पिघलावा जवन आपका चाही।
 

एक उ प्रणाली का सबसे सरल संस्करण है। आप प्यूरी का छोट-छोट क्यूब्स मा फ्रीज करत हैं, जब भोजन का समय होत है तौ एक या दुई का बाहर निकालत हैं, अऊर ओनका मिनटन मा पिघला देत हैं।बच्चा के खाना खातिर आइस क्यूब ट्रे
 

कुछ शकरकंद, गाजर के एक थैली अऊर कुछ सेब के साथ एक ही खाना बनावै का सत्र आसानी से भोजन के एक सप्ताह बन जात है। ट्रे बस ओन हिस्सान का अलग अऊर दिनांकित रखत है ताकि फ्रीजर के पीछे कुछौ गायब न होइ।

सिलिकॉन ट्रे बच्चा के खाना के लिए काहे काम करत है

खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन हिंया दुई उपयोगी काम करत है। ई जमे हुए प्यूरी का साफ-साफ छोड़त है, यहिसे आप ट्रे के ऊपर गर्म पानी नाहीं चलावत हैं या चाकू से ओका खुरचत नाहीं हैं, अऊर ई बीपीए या अन्य रसायन नाहीं होत हैं जवन लोगन का प्लास्टिक ट्रे के बारे मा सावधान बनावत हैं।

ई कठोर प्लास्टिक से कहीं बेहतर फ्रीज-पिघल चक्र से भी बच जात है, जवन फ्रीजर मा भंगुर होइ जात है। अऊर ई सेकंड मा साफ कुल्ला होइ जात है, जेहिका आप शकरकंद या पालक प्यूरी के एक बैच के बाद सराहना करब।

प्यूरी का भागन मा कैसे फ्रीज करा जाय

खाना पकावा अऊर प्यूरी बनावा, फिर ट्रे के पास कहीं जाय से पहिले ओका पूरी तरह से ठंडा होय देवा। प्यूरी का गुहाओं मा चम्मच से डालौ अऊर ऊपर थोड़ा कमरा छोड़ौ, काहे से कि तरल पदार्थ जम जाय पर फैल जात हैं। ट्रे का ढँकौ या फ्रीजर-सुरक्षित फिल्म मा लपेटौ ताकि प्यूरी गंध का अवशोषित न करै, फिर ठोस होए तक फ्रीज करौ।

छोट गुहान का मतलब है कि एक घन लगभग एक छोट बच्चा के लिए एक परोसत है।

एक बार जम जाय के बाद, क्यूब्स का बाहर निकालौ अऊर ओनका एक लेबल वाले फ्रीजर बैग या कंटेनर मा ले जावा। बैग मा खाना के प्रकार अऊर तारीख लिखौ। अधिकांश प्यूरी तीन महीना तक अच्छी तरह से रहत हैं, अऊर एकल भाग रात भर फ्रिज मा या मिनटन मा गर्म पानी के स्नान मा पिघल जात हैं।

जड़ी-बूटियन का फ्रीज करब एकै तरह से काम करत है; जैतून के तेल मा ताजा जड़ी-बूटियन के लिए हमार गाइड

कौन से खाद्य पदार्थ अच्छी तरह से जम जात हैं

सब्जी अऊर फल सबसे आसान हैं: शकरकंद, कद्दू, गाजर, मटर, ब्रोकली, सेब, नाशपाती, केला अऊर जामुन सब साफ-साफ जम जात हैं। चिकन, दाल अऊर हड्डी के शोरबा जइसन प्रोटीन प्यूरी भी काम करत हैं, अऊर दही अऊर पका दलिया भी। कुंजी एक चिकनी, समान प्यूरी है ताकि हर घन ठोस जम जाय अऊर समान रूप से पिघल जाय।

बहुत पानी वाला खाद्य पदार्थ अपवाद हैं। खीरा अऊर तरबूज बर्फीले टुकड़न मा जम जात हैं जवन पिघल जाय पर आपन बनावट खो देत हैं, यहिसे ओनका ताजा परोसा जाय तौ बेहतर होत है।

लचीला आधार उ है जवन हर हिस्सा का पूरा बाहर आवै देत है।

सुरक्षित भंडारण अऊर पिघलब, बिना अनुमान लगावै के

फ्रीज करै से पहिले प्यूरी का पूरा तरह से ठंडा करा ताकि ई समान रूप से जम जाय अऊर आपके फ्रीजर के अंदर तापमान न बढ़ै। एक भोजन मा आपका बच्चा केवल वही पिघलावा अऊर पिघलावा गा प्यूरी का फिर से फ्रीज न करा। यदि आप स्तन के दूध का फ्रीज करत हैं, तौ भंडारण के समय अऊर भाग के आकार पर अपने बाल रोग विशेषज्ञ के मार्गदर्शन का पालन करा।

पहिला उपयोग से पहिले अऊर हर बैच के बाद ट्रे का गर्म साबुन के पानी या डिशवॉशर मा धोवा। चिकनी सिलिकॉन सतह भोजन का फँसावत नाहीं है, यहिसे ई दुइ-मिनट का काम रहत है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

जमे हुए बच्चा के खाना का कब तक संग्रहीत कीन जा सकत है?

जब एयरटाइट बैग या कंटेनर मा संग्रहीत कीन जात है तौ अधिकांश प्यूरी फ्रीजर मा तीन महीना तक रहत हैं। यहिके बाद उ आमतौर पर सुरक्षित रहत हैं, लेकिन गुणवत्ता फीका पड़ै लागत है।

मैं एक हिस्सा का कैसे पिघलाऊँ?

रात भर फ्रिज मा रखौ, या जमे घन का कुछ मिनटन के लिए गर्म पानी मा एक सीलबंद कटोरा मा रखौ। परोसै से पहिले अच्छी तरह से हिलावा अऊर तापमान के जांच करा।

का मैं यहि ट्रे मा स्तन के दूध का फ्रीज कइ सकत हउँ?

ट्रे फूड-ग्रेड सिलिकॉन है, यहिसे ई उपयोग करै मा सुरक्षित है, लेकिन अपने बाल रोग विशेषज्ञ के भंडारण दिशानिर्देशन का पालन करा अऊर भागन का छोट रखा।

हर भाग मा केतना फिट बैठत है?

गुहा एकल सर्विंग्स के लिए आकार के हैं, लगभग एक से दुई चम्मच प्रति घन, ई निर्भर करत है कि आप ओनका केतना भरत हैं।

स्नैक-साइज क्यूब्स के लिए, नगेट आइस क्यूब ट्रे

का मैं तेल या डेयरी के साथ खाद्य पदार्थन का फ्रीज कइ सकत हउँ?

हाँ, लेकिन पहिले ओनका पूरा तरह से ठंडा होय दे। सॉस अऊर दही छोट-छोट हिस्सा मा अच्छा से जम जात हैं, अऊर उ बड़े ब्लॉकन के तुलना मा तेजी से पिघल जात हैं।

एक बार जब दिनचर्या सेट होइ जात है, तौ ई लगभग खुदै चलत है: सप्ताह मा एक दिन पकावा अऊर प्यूरी बनावा, रात भर फ्रीज करा, क्यूब्स का लेबल वाले बैग मा डाला अऊर ट्रेन का फिर से लोड करा। एक का ठंडा रखै के लिए दुई ट्रे काफी हैं जबकि दूसर घूर्णन मा है।

संबंधित पढ़ाई

ताजा जड़ी-बूटियन का फ्रीज करै के लिए आइस क्यूब ट्रे

छोटे जमे हुए भागन के लिए नगेट आइस ट्रे